Espelta eta limoizko gailetak

Kaixo berriro!!!

Hementxe  gaude bueltan.

Gaurko honetan, errezeta erraz batekin ausartu gera. Etxeko txikiekin egiteko aproposa da, eta gure laguntza txiki bat besterik ez dute behar izango gaileta gozo hauek egiteko.

Azken aldi honetan, Alaitz nire laguntzaile eta ilobak, garirik gabeko dieta egiten ari da eta horregatik beste zerealak erabiltzen ikasten ari gera, horregatik oraingo honetan era honetako gailetan errezeten bila ibili egin gara.

Asko bilatu eta probatu ondoren, azkenean, gure gustukoena webos fritos webgunean aurkitu egin degu errezeta hau izan da.

Errezeta hori jarraituz, hauek gure gailetak.......

OSAGAIAK:

Espelta irin 250 g (irin arruntagatik ordezka dezakezu)
Azukre 110 g
Gurin 120 g
Gatz-apur 1
Esne-gain 50 g
2 arrautza-gorringo

Glasatzerako:
Glas azukre 150 g
Zukua ½ limoi handia
Limoi bateko birrindura



Hasi gaitezen orain gailetak egiten....

Asteko, labea 180º tan berotzen jarriko degu.
Orain gailetan masa egiteko behar degu osagaiak pisatu eta nahastu egingo ditugu kontu handiz, errezeta originala jarraituz.
Gurina, gatza eta azukrea nahasi egingo ditugu lehenengo.
Ondo nahastu ditugunean, gorringoak eta esnegaina jarri eta nahasten jarraituko degu.

Nahasketa horri, orain irina jarriko diogu eta berriro ere nahasiko degu. oraingoan eskuekin ere lagunduko gera. Orea egina egongo da, gorputza hartu egin duenean. Nahiko itsaskorra gelditzen da, baina erraz manaiatu daiteke.

Orain gailetak osatuko ditugu.
Guk bi goiarekin lagundu egin gera, bolatxoak egiteko. Txikiak egin behar dira, labean zabaldu egiten bai dira.
Bolatxoak bandejan dauzkagunean labean sartzeko ordua iritsi da. 14 minutu izan ditugu gutxi gora behera. Baina errezeta originalean dion bezala begia gainean izan behar da 12 garren minututik aurrera, badaezpada ere.

Gailetak labean dauden bitartean, glasa egiteko garaia da. Glasa, gaileten gainetik jarriko degun nahasketa da.
Horretarako, limoia ondo garbituko degu, eta azala birrindu egingo degu kontu handiz, alde horia bakarrik erabiliaz.
Ondoren, limoi zukua egingo degu. Eta zuku hau glas azukrearekin nahasi  egingo degu.
Orain gailetak labetik irten arte gordeko degu.

Gailetak labetik atera ditugunean, hozten utziko ditugu, eta epelak daudenean glasa eta limoi birrindura gainetik jarri, eta ondo hoztu arte itxoingo degu , gailetak jaten hasteko.

Hori nahiko pazientzia baldin badaukazue, ze guk lehenengo aldian ez genuen batere pazientzia izan eta gailetak epel zeudenean jaten hasi ginan.....

Epelak oraindik, oso goxoak zeuden, baina onartu behar degu, goxoagoak zeudela , behin ondo hoztu zirenean.


Orain zuen txanda, ausartu eta gailetak egiten hasi......ikusiko dezute ze bizioa.....


Hurenarte!