Espelta kuskusa saltxitxa eta kurriarekin





Kaixo berriro!
Gaur hilabete honetako errezetarekin nator. Patypeando eta Niñabonita- k antolatzen duten "Nik gozo, zuk gazi" erronkan parte hartzeko.
Oraingo honetan erabili behar genuen osagaia kuskusa izan da.
Guk etxean, maiz jaten degu eta bai garizko kuskusa eta baita espeltazkoa  erabiltzen ditugu. Eta gaurko errezeta hau espeltazko kuskusa erabiliz egin degu.
Errezeta hau, oso erraza da eta txikiek lagunduta ere prestatu daitekeena. Nik, iruditan ikusiko dezutenez,  nire ilobarekin egin det, eta gure afaria izan da gainera.
Hona hemen erabili ditugun osagaiak:



Espeltazko kuskusa,Oliba olioa,kurri hautsak eta oilasko saltxitxak. Nahi izan ezkero gatz piskat kuskusari botako diogun uretan jarri daiteke. Guk ez diogu jartzen.

Orain errezeta prestatzera:



Kuskusarekin hasiko gera. Ura irakiten jarriko degu, bitartean plater sakon batean kuskusa jarriko degu. Guk basokada txiki bat jarri degu biontzat. Behin ura irakin duenean, kuskus-aren tamaina bereko ur neurri berdina  jarriko diogu. Estali eta itxoitera.



Bitartean, saltxitxak kuriarekin prestatuko ditugu.
Saltxitxak xerratan moztu, olioa sartaian jarri eta berotu egin denean saltxitxak fregitzen jarriko ditugu.



Buelta pare bat eman eta kurri hautsa botako dizkiogu, nahi deguna, bakoitzaren gustuaren arabera.
Behin saltxitxak eginak daudenean kuskusa hartu eta gainean jarriko degu. Buelta pare bat eman eta platerera!.
Olio gordin tanta batzuk gainean jartzea gustatzen zaigu guri.
Prest!. Badugu gure platera bukatua.


On egin!
Zuen gustukoa izango dela espero det. Orain plater erraz eta eder hau Zuk gozo nik gazi-ra eramatea nijoa.
Beste errezetak ikusi nahi badituzue handik pasa, eta  gustukoa baduzue gurearen alde bozkatu.
Hurrenarte!


14 iruzkin:

  1. Nos gusta la idea de utilizar el cuscús en nuestras recetas cotidianas y combinarlo con salchichas no se nos hubiera ocurrido.............pero tienen muy buena pinta ;-). Tu ayudante esta cobrando mucho protagonismo últimamente en el blo.........¡¡guay!! ;-)

    Besazos para las dos y feliz semana

    ErantzunEzabatu
    Erantzunak
    1. Nosotras, lo comemos bastante tambien, ya que se hace rápido y acompaña bien cualquier cosa que le pongas. Con salchichas es como mas le gusta a la ayudanta!.
      Ella está encantada!
      Besazos y feliz semana!!

      Ezabatu
  2. Si que tiene bien a pinta si. Seguro que a encanta a grandes y pequeños.
    Besitos.

    ErantzunEzabatu
    Erantzunak
    1. Y además esta riquisimo, Isabel.
      Besos

      Ezabatu
  3. Se me había pasado venir a visitarte... Gracias por participar, sencillo, rapido y nutritivo... saludines

    ErantzunEzabatu
    Erantzunak
    1. Una cena solucionada en un momentito, la verdad!
      Siempre es un placer participar, Patry
      Besos

      Ezabatu
  4. No he probado nunca el cuscús... Tendré que probarlo algún día, pero las salchichas como que no me van.. ¿Alguna otra recomendación?
    Muxus!

    ErantzunEzabatu
    Erantzunak
    1. Kaixo,Elisabet.
      Prueba esta misma receta cambiando las salchichas por pechuga y ya me contarás....
      Muxuak!

      Ezabatu
  5. Tiene que estar muy rico, ahora la espelta la veo por todos lados, la tengo que probar.
    Saludos!!

    ErantzunEzabatu
    Erantzunak
    1. Animate con la espelta,es un cereal muy rico. Y es una alternativa al trigo, asi variamos un poco.
      Besos

      Ezabatu
  6. Mmmmmm! Gozo gozoa egon behar da...
    Muxus!! Helena

    ErantzunEzabatu
    Erantzunak
    1. Bai, horixe Helena!. Benetan gozoa, txikien gustokoa.
      Muxuak

      Ezabatu
  7. Anoche puse cuscús para cenar, qué rico está siempre pero me apunto tu receta con salchichas ¡deliciosa! No me dió tiempo a comentarte antes pero sí que la ví para el reto aunque no participase esta vez.
    Un beso!!

    ErantzunEzabatu
    Erantzunak
    1. Gracias Esther, Para los peques es ideal lo de las salchichas por que les encantan.
      Besos

      Ezabatu

Milaesker zure hitzengatik, zuen iritzia jakitea garrantsitsua da niretzat